Montag, 26. Januar 2015

Rezension: Paleo - Power for Life

von Nico Richter, erschienen im christian-Verlag.


Hardcover
224 Seiten, ca. 180 Abbildungen
ISBN-13: 978-3-86244-590-5

Beschreibung vom Verlag
PALEO kann dein Leben verändern! PALEO ist keine kurzfristige Diät sondern die perfekte Ernährung für langfristige Gesundheit und Fitness. PALEO (von Paläolithikum, Altsteinzeit), auch als „Steinzeit-Ernährung“ bezeichnet, basiert auf natürlichen, hochwertigen Lebensmitteln: Fisch, Fleisch, Eier, Gemüse, Obst und gesunde Fette. Mit diesem Buch einfach einsteigen. 30 Tage köstlich essen und erfahren, wie gut PALEO tut und schmeckt!
 Rezension
 Zunächst wird erst einmal erklärt, was Paleo eigentlich ist und warum und wieso
man sich auf diese Art und Weise ernähren sollte. Wie sieht eine typische Paleo-
Mahlzeit aus, wie setzt sie sich zusammen, welche Vorteile hat es, wie bereitet man 
sich am besten auf diese Ernährungsumstellung vor, welche Nahrungsmittel 
sollten man immer vorrätig haben uswViele Fragen, die ausführlich und gut
erklärt und beantwortet werden.

Danach geht es zu den Rezepten - aufgeteilt in verschiedene Kategorien
Basics, die ich z.B. gut am Wochenende für die Woche vorbereiten kann,
Frühstück, Eier, Gemüse, Salate, Fleisch, Fisch, Snacks usw.

Die meisten Rezepte sind für 2 bis 4 Portionen und alle mit einer Angabe
der Zubereitungszeit und der Nährwertangaben, also Kilokalorien, 
Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate.

Fazit
Ich habe dieses Buch im letzten Jahr bei einer Verlosung gewonnen und
sag jetzt noch einmal vielen, vielen Dank dafür liebe Scharly!
  
Anfang diesen Jahres wollte ich zum einen gerne mein Gewicht (mal wieder :0
reduzieren und zum anderen einfach diese Paleo-Geschichte ausprobieren. Das
Buch hat mich neugierig gemacht und dazu kamen natürlich auch die immer 
wieder auftauchenden 'Neuigkeiten' aus der Lebensmittelbranche...
(So was wie Bisphenol A, Lebensmittel, die erst als chemischer Kampfstoff
ausprobiert werden, Gammelfleisch und...und...und...) 
  
Und ich muss sagen, für mich ist es einfach ein tolles Buch um meinen
Plan umzusetzen. Viele interessante Informationen, Hilfestellung und richtig
leckere Rezepte !!!
 
Ich bin nun seit dreieinhalb Wochen dabei und probiere immer wieder
andere Mahlzeiten aus und bisher war einfach alles so etwas von 'yummy'.
 
Dazu kommt die einfache Zubereitung. Ja - ich bin nicht wirklich gut am
Herd, aber selbst ich bekomme die Sachen wirklich genussvoll und ohne
viel Aufwand hin und hab mir jetzt sogar mal ein Küchengerät gegönnt
- lach - einen Spiralschneider. 

Gestern gab es dann Zucchini-Spaghetti mit Bolognese - und ihr könnt mir 
glauben, das ich mich heute auf die zweite Portion freue, wie Bolle :0
Ach ja: und 4,5 kg sind auch schon weg.

Sieht doch gut aus für einen Herdnoob oder? Und richtig lecker !!!

 Also von mir beide Daumen hoch für dieses tolle Buch !!!

Viele Grüße von der Numi

1 Kommentar:

  1. Danke für den Tip! Bei uns gibt es nun auch immer öfter Paleo-Mahlzeiten (bisher von Pinterest) und ich bin gespannt, ob ich auch irgendwann mit so tollen Minuswerten aufwarten kann.

    Ganz herzliche Grüße
    Martina

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